Geçtiğimiz ay Null Coffee Roasters’dan 4 ayrı çekirdek aldım. Kavurucu tarafından önerilen15 günlük degaze süresinden sonra demlemelere başladım. İlk açtığım paket, kahve sever bir dostumunDevamını Oku
Normalde yaz kış sıcak kahve tercih eden bir kahve severimdir. Daha önce hiç soğuk demleme yapma gereği duymadım. Nadiren dışarıda olduğum zamanlarda sağlıklı soğuk birDevamını Oku
Montag Coffee Roasters tarafından toplu alımımızla beraber gönderilen test çekirdeklerini demlemeye devam ediyorum. Beğendiğim Kiamabara – Kenya deneyimimden sonra dripperimde bu sefer Kithingururu- Kenya var.Devamını Oku
Kendini bir Ethiopia’cı olarak tanımlayan bir kahve severimdir. Genelde floral notaları severim. Yasemin, hanım eli hatta bergamot aromaları beni çeker. Bununlar birlikte yüksek asidite içermeyenDevamını Oku
Montag en çok sipariş verdiğim kavuruculardan biri, dolayısıyla haklarında diğer kavuruculara nispetle daha çok söyleyebileceğim şey var 🙂 Nitelikli kahveye başladığım ilk zamanlardan bu yanaDevamını Oku
Bu yıl en beğendiğim çekirdeklerden biri olan Bochisa ile bu sefer Türk Kahvesi demlemesi gerçekleştirdim. Bu ilk demlemem dersem yalan olur. İlk seferi bir kahveseverDevamını Oku
Hafta sonu birikmiş ev işlerini hallettikten sonra bir yorgunluk kahvesini hak ettiğimi düşündüm. V60 demlemesini son derece beğendiğim Hobe – RWANDA ile bu sefer TürkDevamını Oku
