Kendini bir Ethiopia’cı olarak tanımlayan bir kahve severimdir. Genelde floral notaları severim. Yasemin, hanım eli hatta bergamot aromaları beni çeker. Bununlar birlikte yüksek asidite içermeyen tropik meyve aromalarına da asla hayır demem. Dolayısıyla asiditesiyle bilinen çekirdeklerle anılan Kenya yöresi genel olarak radarım dışındadır. Ancak bu sefer şanslı bir durum oldu ve birkaç ay önce Montag’dan yaptığımız bir toptan siparişin yanında bize tadımlık ölçülerde diğer çekirdeklerinden de göndermeleri sayesinde Kiamabara’yı deneyimleme imkanı buldum. Peki iflah olmaz bir Ethiopiacı olan ben v60 ile yaptığım test demlemesi neticesinde nasıl bir deneyim yaşadım, merak ediyorsanız cevabı videoda:)
2023-06-29










1 Yorum